E.Coli enterohemorrágica

dc.contributor.department Center for Food Security and Public Health
dc.date 2018-02-18T07:15:25.000
dc.date.accessioned 2020-06-30T01:15:24Z
dc.date.available 2020-06-30T01:15:24Z
dc.date.issued 2009-03-01
dc.description.abstract <p>La Escherichia coli enterohemorrágica (ECEH) es un conjunto de E. coli patógenas, que puede causar diarrea o colitis hemorrágica en los humanos. En ocasiones, la colitis hemorrágica deriva en síndrome urémico hemolítico (SUH), una causa importante de insuficiencia renal aguda en niños y morbilidad y mortalidad en adultos. En los ancianos, la tasa de letalidad por el SUH puede elevarse al 50%. La E. coli O157:H7 (ECEH O157:H7) ha sido reconocida como la causa de este síndrome desde la década de 1980. Los reservorios de la ECEH O157:H7 son los rumiantes, en especial el ganado bovino y las ovejas, que se infectan sin presentar síntomas y eliminan el organismo en las heces. Otros animales como conejos y cerdos también pueden transportar este organismo. Los humanos adquieren la ECEH O157:H7 por contacto directo con los portadores animales, sus heces y el suelo o agua contaminados, o a través de la ingestión de carne molida mal cocida, otros productos derivados de animales o vegetales y frutas contaminadas. La dosis infectiva es muy baja, lo cual incrementa el riesgo de contraer la enfermedad.</p>
dc.format.mimetype application/pdf
dc.identifier archive/lib.dr.iastate.edu/cfsph_factsheets_es/34/
dc.identifier.articleid 1033
dc.identifier.contextkey 9923405
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dc.identifier.submissionpath cfsph_factsheets_es/34
dc.identifier.uri https://dr.lib.iastate.edu/handle/20.500.12876/14225
dc.language.iso es
dc.source.bitstream archive/lib.dr.iastate.edu/cfsph_factsheets_es/34/ecoli_es.pdf|||Fri Jan 14 23:41:01 UTC 2022
dc.subject.disciplines Animal Diseases
dc.subject.disciplines Veterinary Infectious Diseases
dc.title E.Coli enterohemorrágica
dc.type article
dc.type.genre report
dspace.entity.type Publication
relation.isOrgUnitOfPublication 0792ec93-4c2c-447b-b01b-6cfd9cca885e
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